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餐饮公司如何来检查自己的服务质量

发布日期:2016/12/1 11:25:11 浏览次数:675

作为一家专业的食堂承包餐饮管理公司,为了满足客户需求,进一步提高员工服务质量,须做到以下几点要求:

1、是否提供展示台,明示菜量和品相

2、是否公示每日菜单,制订周.月菜谱

3、员工是否穿着标准、清洁且没有褪色的全套制服

4、餐厅员工是否使用礼貌用语招呼客户

5、餐厅是否根据张贴的营业时间提供服务

6、档口服务内容是否标识清晰

7、打菜员是否知道每个菜的名字,内容和价格

8、服务区是否有现场管理人员负责处理客户问题

9、是否设置客户意见箱,摆放位置明显

10、是否做好客户问卷调查记录.反馈意见并保存良好

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